穿心莲鸡蛋软饼教程?
2023-08-03 14:34:51 来源:南方养生网
步骤/方式1
主料
穿心莲25克
(资料图片)
鸡蛋1个
面粉200克
辅料
葱1小段
清水305克
盐少半汤匙
十三香
步骤/方式2
面粉加入鸡蛋拌一下,然后加水搅成面糊,放入十三香
步骤/方式3
加入盐,搅匀并静置一会,面糊更细腻
步骤/方式4
穿心莲焯水后捞出,凉水过一下
步骤/方式5
把穿心莲稍微攥一下水,切碎,葱也切碎,搅入面糊里
步骤/方式6
电饼铛刷油上下火预热,用勺子淋入面糊并用勺子背摊平(速度要快),盖盖子开始烙制,观察饼铛上大热气变小、且饼鼓起来就可以出锅。
步骤/方式7
穿心莲鸡蛋饼做好了
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