对于豆腐这种食材，很多人往往都拥有特殊的情怀，毕竟在平时的生活当中也是经常吃的。所以今天就给大家介绍一个木耳豆腐汤，具有清肠排毒，减肥瘦身等作用，夏季要多喝它哦，你们有没有喝过豆腐木耳汤吗？我们一起来看一下怎样制作才会让它具有更加鲜美的味道呢？

【木耳豆腐汤的做法】第一，需要准备的主材料就是适量的黑木耳，一些鸡汤和一块豆腐。需要用到的辅料就是食盐。第二，将豆腐买回来之后放在水上清洗干净，并且切成小块儿，有半个麻将那么大就好。把木耳放在碗里，倒入适量的开水泡发备用。如果大家家里没有鸡汤，可以适当的准备一些香精或者鸡精。

第三，把准备好的木耳进行适当的清洗、清理，使得它不含有一些杂质，之后放在一边切成小块。第四，把食材放入到砂锅里边，加入适量的鸡汤，充分淹没食材之后就可以开火加热了，再烧开之后转文火炖十分钟左右的时间就可以吃了。

【木耳豆腐汤的营养价值】其实木耳是一种非常好的食材，因为它不仅可以降低胆固醇，同时还可以使身体内部的一些垃圾毒素得到很好的清理。尤其是在夏天吃的食物比较杂的情况之下，多吃一些木耳，对于维护身体健康是特别有帮助的，建议大家可以适当的选用这道菜来调理身体，效果非常不错。

豆腐吃起来鲜爽无比，搭配黑色的菌类木耳，脆嫩可口，营养价值非常出色，豆腐之中具有较多的钙质，木耳富含丰富的铁元素，是天然的造血能手，帮助红润你们的肌肤，补血养颜，而且帮助改善肌肤的状况，早食早受益。你们吃没有吃过木耳豆腐汤吗？