公园里的树木没有往日那样苍翠茂盛了，树叶落了一地。一阵秋风吹过，地上的落叶便迎风起舞，好像一只只美丽的蝴蝶，正翩翩起舞。地上的落叶，有的已经枯萎了；有的是刚落下的，还隐隐透着一丝绿意；还有的是几天前就已经落下的，被虫蛀了好几个洞。

秋天了，小编也跟着心情抑郁，还好有美食给我力量，认真研究，总可以自己动手，丰衣足食。一些简单的美食完全可以参考教程就能做得出来，但对于那些制作步骤复杂且考究的美食，还是跟着美食博主学习经验才更最容易成功。提到美食博主，就不得不提到那位坐拥千万粉丝的四川女孩李子柒。她不仅厨艺精湛，动手能力也是令人折服，跟着她学习，能更好地了解制作美食的经验。

作为美食博主中的佼佼者，李子柒经常会制作一些美食，并分享给大家。在一期视频中，她就手工制作了宫廷苏造辣酱，看起来既美味又下饭。这款辣酱比较特别，来自清宫御膳房，是流传百年的宫廷风味。还有个极具有历史感的名字——苏造酱。据说，这款苏造酱历史悠久，很有来头。相传这是当年，乾隆皇帝第四次下江南时，遇见了江南大厨张东宫，将他带入北京并且并建立了专门制作江浙口味御膳的苏造局，它的出现，将清宫御膳推向精到的高峰，不仅仅出品了脍炙人口的苏造肉、苏造鱼，苏造酱在当时也同样誉满宫廷内外。后来，国宝级烹饪大师程汝明先生凭着19年大厨经验，不断改良配方才有了今日融南北口味的苏造酱。

苏造酱在制作上严格遵循宫廷百年不变的标准，沿袭14道传统工序。全程须以标准手法炒制，精准掌握原料、油温、火候等，发酵成甜辣鲜香的辣酱，然后腌12小时，把辣酱的鲜，香，甜，辣等美味发挥到极致。保证一香一辣风味不减，沉淀100多年的风味犹存。

举世都在追求成功的时候，我们虽不必追求失败，对成功却要有最好的心理准备，就好像在为天的时节准备冬衣一样。