插话绘 | 学校小卖部的“生意经”要念“紧箍咒”
2023-09-01 04:46:26 来源：扬子晚报网
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8月27日，广东肇庆“怀集中学150平方米小卖部招租项目”竞拍完成，5年租金总额成交价超900万元，引发网络热议。8月28日，当地发通报回应，小卖部归属县国资管理，资产出租收入全部上缴县财政，根据承包合同规定，小卖部所有商品售价不得高于市场零售价格。
2023年2月，市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委、公安部印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》，明确中小学校、幼儿园原则上不在校内设置小卖部、超市，确需设置的，不宜售卖高盐、高糖及高脂食品。如果怀集中学确实属于可以打破原则的情况，那么小卖部作为学校生活的基础设施，能否坚持公益属性？又如何确保不售卖“三高”食品？
小卖部5年租金943万元，平均每个月租金近16万，意味着小卖部分摊到每天至少要有5000元以上收入。竞拍者肯定进行过成本核算，有的赚，且赚得不少，才出纷纷出价竞拍。面对利润不菲的小卖部，大家的担忧是高额的租金是否会转嫁到学生身上？
过来人的担忧有着深厚的现实基础，一个有着8300多名学生、半封闭管理的学校，学生的购买力不可小觑。远离父母的监管，小卖部又自带社交属性，自控能力、议价能力较弱的学生很容易成为小卖部“收割”的对象。
尽管当地回应小卖部售价不超市场零售价，但租金带来的经营压力摆在前，小卖部经营者能否坚持合法、合规经营，还需要多部门加强监管。“三高”食品能否摒除出售卖范围；物价和市场监管部门能否对其价格加强监测，维护学生的权益；当地能否压实压紧监管责任，守护校园食品安全。
学校小卖部不是大卖场，拍卖之后，监管也要跟上，才能让孩子吃得安心、用得舒心，家长自然放心。
（漫画 张叶 评论 王亚楠 景洁 策划 殷小平）
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