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端午时节，夏粮入仓，郎酒庄园内麦香四溢，郎酒人也迎来新一轮制曲的黄金期。6月22日，端午佳节之际，郎酒一年一度的“制曲大典”在郎酒庄园吴家沟生态酿酒区隆重举行。与往年不同的是，2023年制曲大典同时也是郎酒庄园酿酒生态环境科学考察启动仪式，活动邀请了中国国家地理杂志社长、中国科学院多位研究员一同开启郎酒庄园酿酒生态环境科学考察活动。 据了解，郎酒将与《中国国家地理》杂志社合作，对赤水河地理生态和郎酒庄园酿酒环境开展一系列科学考察，发布科研白皮书，以论证郎酒庄园独特的环境作用对于传统酿造工艺的特殊价值。
活动现场，数百位网络文学家、青花郎经销商、红花郎经销商一同鉴证了盛典礼成，多家媒体同时在线直播，逾千万网友在线观看了本次活动实况。
01
匠人匠心薪火相继，制曲仪式隆重举行
随着记载官的登场，制曲大典缓缓拉开序幕。郎酒人恪守古法技艺，对天酿美酒充满了匠心与敬畏。为了酿更好的酒，郎酒人初心如磐、奋楫笃行，为郎酒高品质发展带来无限可能！
这一切，都归功于郎酒极致品质的矢志追求。
仪式启动后，郎酒股份副董事长汪博炜先生为大典致辞：“郎酒遵时而酿、遵天而酿、遵心而酿，郎酒源于自然，融于自然，更敬畏自然。正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒。这是郎酒人对自然感恩的表达。”
酒企为何纷纷在端午制曲？
端午节之后是一年中气温最高的时节，高温有利于空气中微生物的繁殖和生长，这些微生物混入区块中会分泌出大量的酶，加速淀粉、蛋白质的转化为糖分。而端午节制曲是酿酒工艺中的重要环节，也是中国天人合一的传统文化和阴阳哲学的体现。
据史书记载，早在汉朝时期，就已经有制曲这一酿酒工艺。曲乃酒之骨，好曲出好酒。酒曲的优劣直接关系到基酒的品质与风味。
郎酒始终牢记“酿极致好酒，唯客是尊”的初心，在追求极致品质的道路上，用匠人匠心的人文精神，推动着制曲工艺代代相传，薪火相继。
仪式上，郎酒集团董事长汪俊林宣布正式启动今年的制曲工作，公司领导同与会嘉宾一起拌曲，感受传承千年的制曲技艺，全面开启新一年的酿造盛事。
02
红花郎二十周年之际，提档升级发布纪念版
典礼上，郎酒股份副董事长汪博炜对红花郎的历史贡献表达了高度肯定。作为郎酒的标杆单品，红花郎犹如一位幸福见证官，陪伴无数消费者喜结良缘，喜庆长寿……恰逢红花郎面市20年之际，二十周年纪念版也应运而生。
二十年前，红花郎横空出世，以中式喜庆的品牌调性迅速成为宴席用酒首选。红花郎作为郎酒的次高端大单品，一直以来以亲民的价格和优质的品牌形象占据着国民级酱香白酒的地位。
2023年以来，受益于品牌曝光度持续增加和红花郎事业部单独运营，红花郎加大了在央视等平台的品牌投放力度，从春节到清明再到端午，红花郎与传统节日融合开启了几大IP主题活动，将传统节日和美酒饮食文化相融合，拉动终端订货量持续增长。
对此，郎酒股份副董事长汪博炜在制曲大典上重申：“我们所有动作最终都是向消费者提供极致品质的产品和服务。为了不断满足消费者的美好生活需求，郎酒正坚定树立五大意识，奋力推进郎酒高质量、可持续发展。”
活动现场，该纪念版产品正式发售，本着郎酒的不断奋进，红花郎必将带着这份初心使命登上新的台阶，重塑品牌价值体系，为郎酒实现三个目标发挥重要作用。
03
科学考察正式启幕，解读郎酒的品质密码
制曲大典礼毕，活动现场还举行了郎酒庄园酿酒生态环境科学考察启动仪式。中国国家地理杂志社社长李栓科发表了《探秘赤水——解读郎酒庄园背后的“地理密码”》的主题演讲，他认为天时和地利是美酒基因的“双螺旋”，赤水河左岸成就了郎酒“生态酿造共同体”。
中国国家地理杂志社社长李栓科在现场表示，天地万物的造化给我们带来了无穷无尽的自然的享受和馈赠，我们在四季轮回，历史的长河中迎来了无尽的传承。天地有大美而不言，四时有明法而不议，万物有成理而不辩，这是中国人最高尚的最至真的生活哲学。中国国家地理作为特邀代表团队关注一杯美酒的传承，关注酒的生长、养护、储存的地质环境、生物环境以及所有的工序。 考察启动仪式环节，中科院地理所研究员闵庆文、中科院地理所研究员张百平、微生物所研究员白逢彦、遗传发育所研究员谢旗、植物所研究员庄平、四川省地质高工范晓、四川省地质环境研究中心高工陈世龙等多位专家、学者、研究员共同登台推动启动装置，标志着郎酒庄园酿酒生态环境科学考察活动启幕。考察团将对郎酒庄园的生态酿造环境进行为期一年时间的深度调研，从微生物学、地理学、动植物学、地质学等角度进行科学考察研究，科学论证郎酒庄园独特的生物酿造价值。
科考活动的启动，令郎酒庄园让郎酒的品质不仅喝的到，还能看得到，听得到，摸得到，体悟得到，还能证明得了。郎酒联合《中国国家地理》杂志社开展科学考察，是为传统工艺挖掘科学佐证，最终也将转化为郎酒独特的品牌价值与品质语言，向全社会释放郎酒的品牌红利。
世世代代的郎酒人在这深山峡谷中，以一生愚执的坚守，秉持匠心，矢志不渝，追求品质，一切只为酿好酒！郎酒人用一生的坚守，不断践行郎酒的传承与发展，相信郎酒的三大目标必定会实现。
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