海淀区市场监管局开展食品安全专项抽检
2023-06-26 09:27:02 来源:北京商报
【资料图】
北京商报讯(记者 张天元)6月25日,根据海淀区市场监督管理局公众号,海淀区市场监管局近日持续开展食品安全专项检查,根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况,按照餐饮经营主体风险等级,开展针对性执法检查。同时,及时开展夏季食品安全相关培训,提示辖区餐饮经营主体务必做好食材贮存、后厨环境卫生、各专间消毒、蚊虫防治、餐具消毒,以及人员健康管理。
据介绍,执法人员对自制食品、预包装食品、熟肉制品、酒水饮料等消费量较大的食品,开展食品安全专项抽检。重点检查甜蜜素、防腐剂、商业无菌、酒精度等项目。截至目前,共抽检36批次,未发现相关问题。
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